21. دایرة المعارف آشپزی مجلسی - ایرانی
پدیدآورنده : احباب، مریم، ۱۳۵۲ -
کتابخانه: حضرت المعصومه سلام الله علیها (قم)
موضوع : آشپزی,ترشیها,مرباها,دسرها,آشپزی ایرانی
رده :
TX
۷۲۵
/
آ
۱
الف
۲۴
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
22. دایرهالمعارف آشپزی مجلسی ـ ایرانی
پدیدآورنده : احباب، مریم، ۱۳۶۰ -
موضوع : آشپزی,ترشیها,مرباها,دسرها
۱۷ نسخه از این کتاب در ۱۶ کتابخانه موجود است.
23. دستور طباخی و تدبیر منزل: شامل طرز تهیه و طبخ انواع خوراکیهای ایرانی و فرنگی و اقسام شربتها و مرباها و ترشیها و شیرینیسازی و دانستنیهای مربوط بتغذیه و پذیرائی
پدیدآورنده : ناشناخته
کتابخانه: كتابخانه بزرگ آيت الله العظمي مرعشي نجفي (ره) (قم)
موضوع :
![](/design/images/bookmore.png)
24. راه و روش آشپزی، سفره رنگین: انواع غذاهای ایرانی و فرنگی، سسها - ترشیجات، دسرها - سالادها و انواع شربتها
پدیدآورنده : واحدی، الهه، قرن ۱۴ش
کتابخانه: كتابخانه بزرگ آيت الله العظمي مرعشي نجفي (ره) (قم)
موضوع :
![](/design/images/bookmore.png)
25. روشهای تهیه و ساخت ترشی و شوری بهاره، سرکه، رب، خشکبار
پدیدآورنده : /مولف اعظم منصوری.
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع : آشپزی.,آشپزی ایرانی.,ترشیها.
رده :
TX
۷۲۵
/
آ
۱
/
م
۷۶۵
![](/design/images/bookmore.png)
26. سس, ترشي, شربت, مربا
پدیدآورنده : سيما خليليان
موضوع : آشپزي آشپزي ايراني ترشيها سسها مرباها شربتها
۸ نسخه از این کتاب در ۸ کتابخانه موجود است.
27. طباخي نو عروس
پدیدآورنده : نوشته مليحه هاشمي
کتابخانه: كتابخانه عمومی صوفیان (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : آشپزي ايراني آشپزي
رده :
641
/50955
ه
252
ط
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
28. طباخی نوعروس : شامل انواع غذاهای سنتی ایرانی، غذاهای محلی، ترشیها، کمپوتها، شیرینی و کیکها
پدیدآورنده : / نوشته ملیحه هاشمی.
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع : آشپزی ایرانی ,آشپزی
رده :
TX
۷۲۵
/
الف
۹
ھ
۲۴ ۱۳۹۲
![](/design/images/bookmore.png)
29. طباخی نوعروس، شامل: کلیه غذاهای ایرانی، غذاهای محلی، کمپوتها، ترشیها، شیرینیها و کیکها
پدیدآورنده : هاشمی، ملیحه
موضوع : آشپزی
۶ نسخه از این کتاب در ۶ کتابخانه موجود است.
30. طرز تهیه انواع سالاد و ترشی
پدیدآورنده : / رویا ایرانی.,ایرانی
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع : ترشیها,سالادها,آشپزی ایرانی
رده :
TX
۸۰۵
/
الف
۹
ط
۴ ۱۳۸۸
![](/design/images/bookmore.png)
31. طرز تهیه ترشی، مربا، کمپوت، دسر، سالاد، بستنی
پدیدآورنده : صفری، رقیه
کتابخانه: كتابخانه عمومي و امانی دفتر تبليغات اسلامي حوزه علميه قم (قم)
موضوع : آشپزی,آشپزی ایرانی,بستنی,ترشیها,مرباها,دسرها,سالادها
رده :
TX
۷۲۵
/
آ
۱
ص
۷
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
32. فنون جدید آشپزی
پدیدآورنده : / تقدیمی از فرح شیرین ... [و دیگران]
کتابخانه: كتابخانه مجلس شوراي اسلامى (طهران)
موضوع :
![](/design/images/bookmore.png)
33. کتاب جامع ترشی و شور: بیش از ۸۰ نوع ترشی، شور و چاشنی
پدیدآورنده : تقدسی، منصوره، ۱۳۴۰ -
موضوع : ترشیها,آشپزی ایرانی
۱۳ نسخه از این کتاب در ۱۳ کتابخانه موجود است.
34. کمک غذایی مریم خاله
پدیدآورنده : / مولف واحد تحقیقاتی گل نرگس (عزیزی - یزدلی).
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع : ترشیها,آشپزی ایرانی
رده :
TX
۸۰۵
/
ک
۸ ۱۳۸۵
![](/design/images/bookmore.png)
35. کيک, شيريني و ترشي, شوري بهاره
پدیدآورنده : مولف اعظم منصوري
موضوع : ترشيها شيريني پزي آشپزي ايراني
۴ نسخه از این کتاب در ۴ کتابخانه موجود است.
36. مهارتهای آشپزی تکبانو
پدیدآورنده : / معصومه عدالتی,پشت جلد به انگلیسی: Cooking skills tak banoo.,عدالتی
کتابخانه: مكتبة العتبة المقدسة حضرة فاطمة معصومة علیها السلام (قم)
موضوع : آشپزی ,آشپزی ایرانی
رده :
TX
۷۲۵
/
آ
۱
ع
۴۳
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
37. مهارتهای آشپزی تکبانو شامل بیش از 750 نوع از انواع غذاهای لذیذ و خوشمزه ایرانی، خارجی و محلی به انضمام انواع سالادها، سسها، ترشیها و میانوعدهها
پدیدآورنده : معصومه عدالتی
کتابخانه: كتابخانه عمومی مریم (س) (قم)
موضوع :
![](/design/images/bookmore.png)
38. ۶۰ نوع ترشی و شور
پدیدآورنده : / بهارهالسادات زمانی.,زمانیفرد
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع : ترشیها,آشپزی ایرانی
رده :
TX
۸۰۵
/
ز
۸
ش
۶ ۱۳۸۶
![](/design/images/bookmore.png)